Origen:
Esta raza es originaria de Alemania.
Características de la raza:
- Es un ave alta, con cuerpo alargado, con una ligera inclinación hacia delante y una línea del dorso muy ascendente.
- Pone unos 150 huevos anualmente, con un peso de unos 55 gr., y la cáscara es de color marrón amarillento.
- Es rústica, incuba y es buena madre.
- Es de plumas largas y ceñidas.
- El gallo tiene un peso de entre 3 a 4,5 kg y la gallina de entre 2,5 a 3,5 kg.
- El diámetro de las anillas del gallo es de 22 mm y el de las gallinas de 20 mm.
Variedad de color:
Negra.
Azul con ribeteado.
Blanca.
Defectos de la raza:
- Dorso estrecho, horizontal o inclinado hacia la cola.
- Ángulo visible entre el dorso y la cola.
- Blanco en las orejas.
- Las timoneras sobresaliendo a las hoces